Parimate toidufotode raamatute otsimine on siis õiges kohas! Toidupiltide tegemine oli kunagi üksikutele asjatundlikele spetsialistidele reserveeritud žanr, kuid nüüd on see üks suuremaid pildistamisvaldkondi. Instagram on selle jaoks tohutu juht, kuid see ületab isiklikult kogetud suupäraste hetkede jagamist.
Sotsiaalmeedia juurutatud juured ei motiveeri mitte ainult oma söögikordade jagamist, vaid sunnivad kõiki toiduloojaid - alates toidublogijatest kuni Michelini tärniga kokkadeni, rändavate hot-dogi stendide ja väljakujunenud jaemüüjateni -, et enne võimalikku söögikorda parimad pildid saada klientidele.
Toiduporn on seega oluline osa iga fotograafi oskustest. Seal pole küsimust. Mida te võib-olla ei tea, on see, et lugeda mõnest ammu väljakujunenud tehnikast, mida proffid kasutavad stuudiotulede all uduste, külmade kiirtoiduburgerite mahlaseks ja isuäratavaks muutmiseks, võib see olla veenev ja isegi veidi kõhtu ajav.
Kuidas sa juustu sulatamist simuleerid? Mis on parim viis puuviljade sära saamiseks? Kuidas te auru ideaalselt positsioneerite? Mõned fotograafid kasutavad piima jaoks liimi. Teiste eesmärk on haarata tõeliselt autentsed pildid telefoni ja loomuliku valgustusega. Allpool olevad erinevad toidufotograafiaga seotud raamatud viivad teid erinevatele radadele - leidke sobivad raamatud, mis viiks teid valitud raamatutega uuele #foodfotograafia edule.
Parimad toidufotograafia raamatud aastal 2022-2023
1: Toidustilistide käsiraamat
Põhjalik raamat, mis on pakitud reaalsetest teadmistest
Autor: Denise Vivaldo ja Cindie Flannigan | Kirjastaja: Skyhorse kirjastus Lehed: 320 | ISBN-10: 1510721142 | ISBN-13: 978-1510721142
Toidustilistide käsiraamat on selle teema täielik ülevaade ja see, mis on kestnud nii uuemas pehmekaanelises väljaandes kui ka auhindade loendites, kuna see võtab arvesse nii liikuvat pilti kui ka fotot, muutes selle kasulikuks ringhäälinguorganisatsioonidele, vlogijatele Ka IGTV loojad. Raamatu liha on muidugi ekspertautorite stiilinipid, kuid 320-leheküljeline võimaldab ruumi ka klientide leidmise näpunäidetele. Vähemalt teoreetiliselt olete relvastatud, et jõuda karjääri kõrguseni, mis autoril endal on; ta töötab koos USA telesaate Iron Chef ja dieediraamatu Skinny Bitch autoriga.
2: Toidufotograafia: algajate juhend isuäratavate piltide loomiseks
Fotograafidele suunatud algajate juhend
Kirjastaja: Rocky Nook | Lehed: 240 | ISBN-10: 1681981017 | ISBN-13: 978-1681981017
Kirjastajalt, kes fotograafi vajadusi tõeliselt mõistab, pole üllatav, et see raamat pakub lugejale täieliku teekonna, alustades käsitsi kokkupuutest toidu kujundamisega, rõhutades kaamera oskusi, tehnilistest kuni kompositsioonideni. hiljem. Need, kes on kaameratehnikatega paremini hakkama saanud, võivad tunda, et nad on sellest punktist juba kaugemal, kuid isegi seal, kus põhioskused on kaetud, on see kõik toidufotograafi vaatenurgast, nii et pole raisatud sõnu. Raamat sisaldab ka nii käepäraseid häkkimisvõimalusi ja mõningaid projekte, mida saate jälgida salatite, suppide, põhivõrkude, kõrbete ja jookide valmistamiseks (olge siiski valmis õlle sisse soola panema, kui soovite, et see kaameras hea välja näeks!)
3: kokanduse uus kunst
Rikkalikult instagrami ajastu stiilijuhend toidupoistele
Kirjastaja: Bloomsbury | Lehed: 334 | ISBN-10: 1408886731 | ISBN-13: 978-1408886731
Raamat, millest õhkub igal lehel stiili, on see peavooluraamat, mis on pälvinud tähelepanu Sunday Timesis. Autor on tippkokkade, sealhulgas Michel Rouxi stilist ning toodetud sama disaini- ja trükistandardiga, mida ootaksite retseptiraamatutelt endilt. Isegi varustuse fotod on uhked. See teekonnale sarnane lähenemine meeldib kindlasti toidutegijatele ja muudab iga võtte inspireerivaks. See on ka ettevalmistusraamat, seega sisaldab see teile järgitavaid retsepte ja autori enda lugude kena tasakaalu ning tema tähelepanu detailidele kumab läbi.
4: visuaalne pidu
Inspireeriv kohvilaudade raamat, mis uurib iga toidu esteetikat
Autor: Gestalteni meeskond | Lehed: 224 | ISBN-10: 389955695X | ISBN-13: 978-3899556957
Mõistliku kopsakusega jääb see kenasti nii reklaamijate kui ka gurmaanide kohvilauda, pakkudes rikkalikku kompileerimist tänapäeva toidupildistamise parimatest. See ei piirdu pelgalt praktilise turustamise ega „pintsetitoidu” näpistamise tehnilistega ega ole iga pilt instagrammi jaoks valmis plaat. Selle asemel haarab teie mõte kunstilisema pildi, mis on võetud laiema ristlõikega turgudele jõudmiseks. Rikkalikult trükitud lehed on täis fotograafe, kes on jäädvustanud silmatorkavaid ja läbimõeldud esitusviise meie toidust. (Otsige ka sama kirjastaja lugu plaadilt).
5: Pidu silmadele
Kureeritud toidufotode ajalugu
Autor: Susan Bright | Kirjastaja: Ava | Lehed: 320 | ISBN-10: 1597113618 | ISBN-13: 978-1597113618
Kui suurem osa praktilistest raamatutest keskendub teie enda väljanägemise saavutamisele, on Susan Bright pikka aega töötanud fotograafia kuraatorina - näitused on Londonis Tates ja kaasaegse fotograafia muuseumis Chicagos. Iseenesest ei hoia ta toidupildistamist selle ajastu poliitilises, kaubanduslikus, loomingulises ja piirkondlikus kontekstis. Kaasa arvatud Roger Fentoni, Edward Westoni, Laura Letinsky ja Martin Parri piltide suurepärased reproduktsioonid (paljude teiste seas), ei ole ka tome lihtne väitekiri, vaid neelamisrõõm.
6: Toidufotograafia: hetktõmmistest suurte kaadriteni
Fototehnika raamat toidupoistele ja blogijatele
Kirjastaja: Virsikabiin | Lehed: 272 | ISBN-13: 978-0134097138 | ISBN-10: 0134097130
See raamat on teises trükis, mis pole mitte ainult tõestus populaarsuse kohta (kirjastajad pidid olema müügiga rahul), vaid tähendab ka seda, et autor on kasutanud võimalust vastata tagasisidele, lisades rohkem sotsiaalmeedias ja valitsedes mõnes raamatus kõige elementaarsemad fotograafia näpunäited. Tulemuseks on raamat, mis koondab oma ruumi sellele, mida peab teadma toidufotograafist pöörduv entusiastlik fotograaf, ja muudab selle paljude diagrammide abil hõlpsaks jälgimiseks. Mõõdukas järeltoodang ja eraldi osa kulissidetaguseid näiteid annavad põhjaliku ülevaate.
7: Tee elu
Auhinnatud fotorännak
Autor: Michael Freeman ja Timothy d’Offay | Kirjastaja: Mitchell Beazley | Lehed: 256 | ISBN-10: 1784723924 | ISBN-13: 978-1784723927
Kui otsite toidupiltide teistsugust seisukohta, siis ärge otsige Fortnumi ja Masoni toitu ja jooke 2022-2023. aasta raamatust. Freeman on müünud sõna otseses mõttes miljoneid fotoõpikuid, kuid see on näide tema töötamisest koos teeeksperdiga Timothy d'Offay, dokumenteerimaks koostisosa teekonda viljelemisest kultuurini. Lugemine on omaette väärt, kuid võib osutuda sädemeks, mis paneb teid uuele eneseülesandele.
8: Toidu stiil fotograafidele
Mitte uusim raamat, kuid rikas pro detailidega
Autor: Linda Bellingham ja Jean Ann Bybee | Kirjastaja: Focal Press | Lehed: 272 | ISBN-10: 0240810066 | ISBN-13: 978-0240810065
See raamat on tegelikult 10 aastat vana, mis tähendab ainult seda, et te ei leia sotsiaalmeedias ulatuslikku jaotist. Otse fotograafidele suunatud raamatu osas ei saa kaebusi olla. Tehnikate osas on autori klientide nimekirjas McDonalds, Sara Lee & Baskin Robbins ning õiglane on öelda, et nende tooted on endiselt väga moes, nii et selle asemel, et avaldamise kuupäeva pärast muretseda, kasutage illustratsioone, samm- samm-sammult fotod, varustusloendid ja näpunäited tõelise toidu või fotograafisõbralike vastete valimiseks. Kindlasti rohkem pürgivatele proffidele kui instagrammijatele, kes lasevad alles oma viimaseid restoranitellimusi.
9: Instagrami stiil
Toidu- ja reisifotograafi üldine stiilijuhend
Autor: Leela Cyd | Kirjastaja: Rotovision | Lehed: 192 | ISBN-10: 2888933500 | ISBN-13: 978-2888933502
Ehkki see pole spetsiaalselt toiduraamat, on autori Leela Cydi teised raamatud (sh Toit sõpradega: väljasõidu kunst) ja veebiprofiil selgitavad, et tal on volikirjad, et aidata kõigil, kes üritavad oma igapäevast leiba, erihinda või midagi muud esitada sotsiaalse suhtluse kaudu meedia populaarseim visuaalne foorum. See raamat toetub toidule ja toidu valmistamisele tänu autori ilmsele entusiasmile, kuid selle tegelik sõnum on just see, kui palju on võimalik telefoni kaameraga saavutada.
10: loodusliku valguse ülim juhend toidufotograafia jaoks
Lühike, kuid armas sissejuhatus algajatele
Autor: Fran Flynn | Kirjastaja: Seotud meedia (ise avaldamine) | ISBN-10: 0994348517 | ISBN-13: 978-0994348517:
Žanris, mis nii sageli keskendub lisavalguse lisamisele suurepäraste kaadrite loomiseks, keskendub see raamat maitsvate piltide edastamisele, kasutades muud kui looduslikku valgust. See pole kõige pikem maht, 72 lehekülge, kuid Austraalias asuv Fran Flynn on kraadiga kvalifitseeritud graafiline disainer ja kaubandusfotograaf, kellel on üle 25 aasta kogemusi - seega on siin esitatud teave loominguline, kokkuvõtlik ja annab teile kiireid tulemusi.
11: See foto teeb mind näljaseks
Toiduporn ja lood põllult
Autor: : Andrew Scrivani | Kirjastaja: Countryman Press | Lehed: 224 | ISBN-10: 1682683982 | ISBN-13: 978-1682683989
Siin pole ühtegi lubadust, kuna see raamat pole veel poodidesse jõudnud … kuid New York Timesi toidufotograaf Andrew Scrivani on teatanud eeltellimustest oma turule sisenemiseks, mis peaks toimuma 2022-2023. aasta novembris. Eelvaated lubavad ulatuslikku karjääri kujundamist nii ühe kui ka mitme pildiga loo jutustamisele. Kui olete fänn, võite alati seda ette tellida!
Parimad fotoraamatud algajatele ja proffidele
Parimad tänavapiltide raamatud
10 toidupildistamise näpunäidet maitsvate võtete saamiseks iga kord
Giant Pot Noodle võitis 2022-2023. aasta Roosa leeditoidufotograafi